Miel de abjeas cruda ( Acacia Mangium) – Biabejas

• Sabor:   Dulce medio acaramelado
• Ideal para: Para cocinar glasear carnes y vegetales y vinagretas.
• Cristalización:  sedimentaria (es decir empieza desde abajo y va subiendo)
• Color: varía de marrón oscuro a ámbar rojizo.

Esta es una miel monofloral porque el 80% de su contenido proviene de la resina de las acacias mangium (árboles que se usan para reforestar zonas que fueron afectadas por la minería ilegal) de la que les abejas se alimenten, es una miel  que va de marrón oscuro a ámbar rojizo, de cristalización sedimentaria, su sabor es dulce acaramelado y es nuestra preferida para cocinar, va perfecto para glasear carnes y vegetales o para preparar vinagretas.

470 gr

Mieles crudas: es decir mieles que no han tenido ningún proceso industrial y/o químico.

Mieles de Origen: mieles que vienen de una región específica sin ser mezcladas entre cosechas.

Mieles 100% naturales

Impacto social y ambiental en todo el territorio nacional.

Mira en información adicional los atributos de cada miel.